Ethiopia Yirgacheffe natural

NOVINKA
Cena 8.28
Dostupnosť: na sklade

DOPRAVA ZDARMA pri objednávke nad €60

Hmotnosť:
250g 0.000
1000g3 23.620
Cena bez DPH: 6.90
Výrobca: COFFEEART
Záručná doba: 6 mesiacov
KS

Táto káva pochádza z dediny Foge v regióne Yirgacheffe od malých domácich farmárov. 418 domácich farmárov kolektívne vlastní mlyn a plochu takmer 374 hektárov, kde pestujú svoje kávové zrná a následne ich spracovávajú. Kávu nechajú schnúť 21 dní alebo viac, v závislostí od teploty na takzvaných vyvýšencýh posteliach. Následne sa dosušuje prírodne na slnku.

Pred exportom káva podstupuje viacero kontrol. Hlavná kontrola je vykonávaná Centrom kvality a kontroly kávy Ethiopie. Preto možeme tvrdiť, že táto káva je vysoko kvalitná. 

 

Popis:

Krajina pôvodu: Etiópia

Region: Foge, Yirgacheffe

Farmár: Rôzní malí farmári

Výška : 1800-1850m.n.m

Odroda: Arabica

Acidita: Stredná

Variety (kultivar): Ethiopian varieties 

Processing Method (spôsob spracovania zelenej kávy): natural

Aróma/ chuť : citrusové tóny,kvetinová aróma, chuť broskýň, marhúľ, sliviek,

Stupeň praženia: 57medium, 62 medium light